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Vermouth Atxa Gama USA
Se maceran durante 30 días de los botánicos en una mezcla de vinos blancos seleccionados estabilizados y filtrados, encabezada con alcohol etílico. Posteriormente se filtra el macerado y se le añade azúcar hasta la densidad deseada. El producto final permanece almacenado durante otros 30 días para favorecer la conjunción de aromas y gustos.
Filtración final antes de embotellado.
Desde mediados del siglo XX, nuestra empresa elabora diferentes bebidas elaboradas con base de vino, como mistela, vino quinado,… y entre ellos el Vermouth. Bebida que se elabora con todo el mimo, mezclando un vino blanco de primera calidad de las bodegas de nuestro entorno, y se mezcla con maceraciones de diferentes tipos de plantas como Ajenjo, Gengiana, Cardamomo, Clavo, Hibiscus, Manzanilla, Canela, Hinojo,… hasta más de 30 diferentes. Al resultado, una vez ajustado, se le añade azúcar, y una vez reposado y filtrado es el Vermouth Atxa.
pepe –
Fantastic !!!!