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Pacharán Premium Atxa Sierra de Orduña
14,50€
Uno de los productos por los que más es conocida nuestra destilería, ya que siempre ha sido considerada una de las mejores elaboraciones de pacharán del mercado, siendo actualmente la empresa que elabora desde hace más años este delicioso y afrutado digestivo . Elaboramos al estilo tradicional, macerando las endrinas en alcohol de grano 5 veces destilado, destilamos tres tipos de anis ( coriandro, anís en grano, y anís estrellado ) en nuestros alambiques de 1880, y posteriormente, tras analizar la fuerza de la maceración, los juntamos y añadimos agua, alcohol de grano y azúcar. Se filtra y se deja reposar unos días antes de su embotellado
Se sigue el mismo procedimiento que se hace con el resto de pacharanes pero en este caso utilizamos también endrinas de la Sierra de orduña, y el porcentaje de fruta es mayor, es decir, los grs de endrinas por litro, aproximadamente unos 350 grs por litro. Con ello, conseguimos un paladar muy suave y afrutado, y complejo de aromas, y una mayor permanencia en el paladar.
| Peso | 1.5 kg |
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