HARAN

Haran, en euskera, significa valle, como el hermoso Valle de Ayala, uno de los parajes naturales más impresionantes del País Vasco, el majestuoso valle que ve nacer las frías y cristalinas aguas del Río Nervión.

En pleno corazón de este valle, se encuentra Destilerías Acha, que desde 1831, continúa elaborando sus productos de carácter tradicional, bajo las nobles artes de la destilación, la maduración y la mezcla.

Aunque Whiskey Haran está basado en una antigua receta de 1880, a fecha de hoy, se trata de un whiskey de malta conceptualmente moderno. Ante la imposibilidad de aquella época de conseguir turba de calidad para el secado de la cebada germinada, se optó por la producción de maltas de calidad elaboradas en fresco, con técnicas de ahumado y secado a fuego lento de leña de roble.

Recuperadas estas viejas técnicas de elaboración, guardadas con celo durante más de un siglo, comenzamos a elaborar de nuevo, hace más de veinte años, nuestro entonces afamado whiskey.